レシピ/キュウリ漬け

前回、穫ったキュウリで作った
漬け物のリクエストをもらったので
簡単なレシピを紹介しておきます！

キュウリさっぱり漬け 2~3人用

A : 新鮮きゅうり 1~2本
     塩
B : 浅漬けのもと : 昆布だし = 2 : 1
　  生姜　　少々
　  鷹の爪　少々
　  胡麻　　好み
　  ゴマ油　大さじ１位

１. きゅうりを大きめにざっくり切って塩をまんべんなくふり、
      15分くらいつける。

2. Bを混ぜた汁と 水気を切ったきゅうりをもみ込み、そのまま一晩寝かせる zzz。
　 少しお酢もいいかもしれません。

＞＞簡単さっぱり 、クセになる旨さ！！

Doす？koga君。