2009年9月アーカイブ

秋晴れのそら
というより残暑が戻った様な日差し・・・。
ここ数日間、雨も少なく
乾燥気味の畑でした。
植えたばかりの野菜にとっては死活問題になる事も
あるので水もマメにあげたいのだけれど、
なかなか世話に行けない現実、、。








40日を過ぎたニンジン









ちぃーさなカブも出来はじめてます。


この日ニンジン／カブの丈が１５cmほどになり始め、
密集した部分もおおく育ってきたので、
大胆な間引きを敢行！
この時期の間引き作業は少しコツと経験がいる。
根をいためないよう数本づつ引き抜き、
丈夫そうな株を残してゆくだけのことだけど、、
これがまた繊細な作業で地味に行わなければならない。
始めのうちは根も葉も痛めてしまいながら、
乱暴に抜いていたけれど
最近やっと馴れてきた。。









間引き終えたカブの葉












間引いたニンジン。



けれど、
この大胆かつジミで繊細な作業をせずには
収穫の成功も期待できない。
そんなことで、
ニンジン、カブの間引きをひととおり終らす。


作業の多い一日。
次に植えるソラマメの準備のための土作り。
ここでいつも基本にやっている土作りの段取りをざっくり紹介。


 ＊まずは雑草や石など不純物を取り除く >> その後荒く土を起こし苦土石灰で酸性度を中和
 >> (ここで1-2週間寝かせるといい) >> 元肥になる牛ふん/ 化成肥料などを巻き耕し、
 野菜にあわせた畝をつくってゆく。


面が大きい時は耕耘機で耕しますが、
鍬と鋤はやっぱキホンです。








耕した端っこに、
先日はたけの人にもらった白菜とキャベツの苗を定植、
トンネルでカバー。

にんじんやカブ、
半月余たったブロッコリー たちにも追肥してやり、
乾いていた分たっぷり水をやる。

苗をうえてわかったのがブロっコりーとキャベツの苗が
見分けがつかない程そっくり！？なんだこと。
ベテランの方でも間違って植える事があるようで、
アブラナ科の苗はどれも同じ事が云えるようです。
気をつけなければ、、
どちらも植えてますが確かにわかりづらいです。
















それにしても、
暑かった！！
もう１０月になるっていうのが嘘のように
汗びじょです。

シルバーWeekの初日。
心配していた台風もいつの間にか過ぎて、
快適な天気になりました。

９．１９は畑をかりてお世話になっている、
ドミタスfarmの１０周年のイベント。
設立当時からのベテランの方達が中心になって、
呑み放題ー、食べ放題ーのバーベキューを開催しました。
畑を手伝ってくれてる皆もかけつけてくれて、
一日中野菜にかこまれ、
大地の恵みをたくさんいただきましたっ！！


















BBQ、流し素麺や、チャンちゃん焼き、新鮮なホタテや秋刀魚、、他たくさん
そして一緒に生ビール等を浴びるほど飲みながら、
夕方近くにはもう何も入らない程の満腹感に、、。


また、この日はチンゲンサイやピーマンを
収穫したので帰りはみんなで分けてお土産にしました。










色々な人たちと畑や野菜の事はもちろん、
人生のふかーい話しもきけて凄く充実した一日でした。

みんな暗くなるまで、お疲れさまでした！！



スナップ写真 UPしました。(byPicasa) >> Noraphoto at 10th dormitas farm

晴天のつづく秋の入り口。
かなり涼しくなってきましたが、久しぶりに降った大雨があった次の日
畑の様子をみにいってきました。

かなり量の多い雨だったので、
一日たっていても土はじっとりと黒く湿っていました。
このところ晴れ続きだったので新芽には丁度よかったです。

ニンジンやブロッコリー、キャベツは順調そうでした。
端の畝に蒔いたネギがやはりまだ出ないか、、と
思いそばでよーく見ると、
早速、ちぃーさな芽を土から出していました。
ちょっと一安心。。
これから収穫できるまでまる一年程かかるそうですが、
芽が出るとやはり先ず誕生の喜びみたいなものが、
あるもんです。







芽が出たばかりの下仁田ネギ








穫れ頃のチンゲンサイ。


この日は
大きく育ったチンゲンサイを数株持ち帰り、
夕食に。
スーパーで買えば大きい葉だと２−３株で150円だから、
少し欲しい時等は本当に助かる葉っぱ。

先週、農園のKさんにもらった
葉しょうがをガリ(甘酢づけ)にしてみました。
つまみに丁度いい！





ほんのりピンクだけど
パンチきいた甘辛です。



＊来週土は農園のイベントです。
来られる人は早めに連絡ちょうだい。
でわ。

収穫の秋へ向けて
本格的にスタートしました。

夏野菜の野菜株も一部を残し、
大部分整理し畑を秋/冬モードへ。
そんな新しく種や苗を植えた日はなんと記念すべき
畑開園から 100日目です！


今回新しく作付けした野菜は、、
小カブ、長ネギ、ブロッコリー、イタリアンキャベツ の４種。
カブと 長ネギは種をまき、
あとは買ってきた苗を定植。

特にイタリアンキャベツという苗は珍しい事もあるけど、
まだまだ高級野菜と云われて、
苗の値段も普通より２倍以上するので
うまーくそだってほしい。






ブロッコリーの苗









人参の種まきにひきつづき奮闘、
ごくろうさまー


この日は手伝ってくれたコガ君と三人で一日かけ、
3つの畝を耕し、植え付ける。
途中買い物にいったmccoyバイクが立ち往生したりしたけど、
真夏が戻ってきたような日差しの中、
畑の農園ベテラン達に応援してもらいながらも、
何とかすべて作付け終了！
また芽が出るのを願うばかり。。






「こまめ」を唸らすけど、バイクは故障したmccoy、、







小カブの畝(左）はマルチに種。
手前は下仁田ネギの畝、長い道のりです。



半月前に植えたニンジンは
いまのトコ順調に育ってる様子。
トマトはさすがに今回で撤収したけれど、
なす、ピーマンもそろそろ終わりかなという感じ。
チンゲンサイは収穫にBestな時期！
思いのほかキレイな美味しい葉ができてます！







チンゲンサイは料理にも使いやすい！



さて今後はもう少し
様子を見て10月に入った頃にソラマメやタマネギ、ほうれん草等の
越冬 野菜系を植える予定です。
気合いの mccoy's「にんにく」のチカラものちほど。。






手前は畝を整地するゲタ状の道具






農園からお知らせ＝＝＝
９／１９は畑を借りているdomitas farmの１０周年です。
畑でお世話になってる方や家族の方達との野外イベントがあるので、
参加したい方はぜひどうぞ！　　連絡ください。

今年は本当に雨が多いですね。９月も雨が沢山降るそうです。

9月に入り茄やピーマンの収穫量も減ってきました。

ミニチンゲンサイはいい感じです。
あとハバネロ、この前採った物をソースにして野菜炒めにかけたのですが、
これがまさしく火が出るほど辛い！
しかし野菜の旨味がしっかりあってうまかった。

パスタにすう滴かけるぐらいがいいかもしれません。




今日は人参の畝を少し削りました。

このところ、
天気がずっと不安定、、。
もちろんまだまだ暑いんだけれど、
しばらく雨が降らなかったり、
ココ数日は久しぶりの台風直撃で慌ただしい。

その上最近少しばかり、
畑の様子もみにいけってなかった。。


8/29に秋に向けての準備と、
何よりほったらかしにしていた野菜の様子を観に行く。
案の定、
やはり、チンゲンサイのトンネルは雑草でボオボオ！！











nora畑 俯瞰